• 1l Milch
  • 250g Milchreis
  • 1 Zimtstange
  • 100g Zucker

Milchreis ist eine Süßspeise, die einfach zu machen ist, lecker schmeckt und gut satt macht! Mit Kirschen oder Obstkompott nach Geschmack auch schön zu variieren! Noch Zimt&Zucker drüber, lecker!!

  1. Die Milch in einem Topf mit Zucker zum kochen bringen! Reis reinschütten und unter rühren ca. 2 Minuten kochen lassen! Zimtstange in die Milch geben.
  2. Den Reis auf niedrigster Stufe mit Deckel etwa 1 Stunde quellen lassen. Dabei immer wieder umrühren.
  3. Dann den Deckel abnehmen und bei mittlerer Hitze sämig kochen. Dabei gut rühren, damit der Reis nicht anbrennt! Die Zimtstange entfernen und den Milchreis servieren!